
Titulaire notamment de deux masters, l’un en nutrition et santé humaine et l’autre en sécurité sanitaire des aliments, Diop Abderrahmane est le directeur du cabinet d’expertise « Conseiller en nutrition ».

Alors qu’il visitait les quartiers ravagés par une crue historique de la Garonne à Toulouse, le 26 Juin 1875, le président français Patrice de Mac-Mahon prononça la célèbre sentence suivante qui deviendra historique : « Que d’eau !